菱角，亦称水栗、沙角、芰实，归于菱科的一种一年生水生草本植物。在我国，菱角的培养区域广泛，既在南边区域如太湖区域和珠江三角洲等地有很多培养，也在北方区域有培养。菱角果实味道鲜美，生食可如同生果一般香甜，熟食则可作为菜肴和副食。不仅如此，菱角还能够加工成菱粉，广泛用于糕点、冰淇淋和烹调的原料。菱角的茎和叶梗，更能够被当作特征保健蔬菜，无论是鲜食仍是腌制都别有一番风味。其用处之多，令人称奇。下面学习一篇菱角的培养时刻与培养办法。

菱角的培养时刻与培养办法-图片版权归惠农网悉数

一、培养办法

1、露地培养

菱角通常在易于排水和灌溉的池塘或湖泊中进行露地培养。水中的淤泥深度应不低于12厘米。正常的培养时刻一般在每年的3月初左右，而采摘时刻则在8月至10月之间。在河塘或露地一般培养条件下，菱角的采收期较短，上市时刻较迟，产值也相对较低，然后影响了其经济效益。

2、大棚培养

为了处理这些问题，能够选用大棚培养的办法。从每年的十二月份初步培养，这样便能够完成菱盘和鲜菱角春提前培养提前上市、秋拖延办理推迟采收的长季培养。这不仅能添加菱角的经济效益，还能为市场供应更为丰盛的农产品。

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二、上肥规则

1、基肥

施足基肥是菱角生长的要害。在培养前，能够每亩施用猪粪或腐熟泥粪肥约2000千克，为菱角的生长供应满足的养分。

2、追肥

a.主茎菱盘形成期

在菱角的主茎菱盘形成期并呈现分枝时，每亩需求追施尿素约10千克。将肥料与河泥混合，做成肥泥团施入水塘中，能够防止肥料丢掉。

b.开花结果期

在菱角开花结果时，应以氮、钾肥为主进行追肥。这时，菱盘底子盖满水面，因而能够运用0.2%的磷酸二氢钾+0.2%尿素溶液进行叶面喷施。追肥时刻主张在傍晚进行，每隔10—15天喷施一次，接连进行2～3次，以防早衰。

c.采后肥

在第2次采菱后，每亩应追施三元复合肥约10千克。在田间每隔2～3米抓一把肥料施入水中，追肥时留心不要撒上肥料，避免灼伤菱角叶片。

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三、及时采摘

菱角在开花后20～30天老到。作为蔬菜或生吃时，应在萼片坠落、果皮还未充沛硬化时进行采收。作熟吃、加工或留种时，应在充沛老到时采摘。早熟种类每5天采摘一次，晚熟种类7天采摘一次。这样能够保证菱角的质量和口感，同时也有利于后续的贮存和运送。